Хозяйке на заметку: конфеты из сухофруктов

WhatsApp Image 2021-04-07 at 12.44.17.jpeg - http://inlubertsy.ru/
Фото: inlubertsy.ru
ЛЮБЕРЦЫ. 8 апреля. INLUBERTSY.RU -Рецепт конфет из сухофруктов предлагает редакцию люберчанам в вашей любимой рубрике.

Не забывайте сохранять рецепт, а то потеряете.⁣⁣⠀

Количество порций: 20

Когда кушать: каждый день ⠀

Ингредиенты:
финики без косточки - 150 г
чернослив без косточки - 120 г
курага - 120 г
изюм - 120 г
сушеная клюква - 80 г
жареный миндаль - 100 г
жареный арахис - 50 г
семена кунжута - 50 г
шоколад - 100 г
лимон - 1 шт

Приготовление :
(подготовка 10 ч, готовка 2 ч):

1. Для приготовления этих конфет понадобятся мощный блендер и сушилка для овощей/фруктов. Но и те, у кого этих гаджетов нет, смогут заменить блендер на мясорубку, сушилку- на духовку. Все сухофрукты должны быть вымыты и хорошо высушены.

2. Финики складываем в блендер и перемалываем до тягучей массы (либо два раза пропускаем через мелкую решетку мясорубки).

3. Орехи перемалываем в блендере до мелкой крошки, добавляем в ореховую смесь кунжут.



4. Оставшиеся сухофрукты складываем в блендер, добавляем нарезанный на ломтики лимон и перемалываем.

5. Далее соединяем финики, сухофрукты и ореховую смесь. Перемешиваем. Получается очень пластичная масса. Отщипываем по небольшим кусочкам, катаем шарики, складываем на решетку сушилки (либо на противень). Шарики желательно подсушить, очень советую не пренебрегать этим моментом, тогда конфетки получатся вообще класс!

6. Сушить в сушилке нужно при 70 град около 6-8 часов. Таким образом образуется тонкая корочка, а внутренность- пластичная и тягучая. Если сушилки нет, то сушим в духовке на минимально температуре (50-70 град).

7. Готовые шарики я предлагаю заглазировать и украсить по желанию. На водяной бане топим любимый шоколад (у меня молочный), зубочисткой или, как делаю я- деревянной шпажкой- накалываем шарик и глазируем, излишки шоколада стряхиваем. Украшаем по желанию

8. Готовые конфеты ставим в холодильник до застывания шоколада. Повозиться с этими конфетами придется. Но результат того стоит, правда!

Полезные конфеты готовы!

Приятного аппетита!

А вы попробуете приготовить такие конфеты?

Волкова Елена Анатольевна

Источник: http://inlubertsy.ru/novosti/obschestvo/hozyayke-na-zametku-konfety-iz-suhofruktov

Газ проверка газа газовое оборудование - Ступинская панорама Ступинское информагентство, Сергей Демянюк Глава муниципалитета Сергей Мужальских в рамках поручения губернатора Московской области проверил исправность газового оборудования в одном из многоквартирных домов окружного
Ступинская панорама
289 нарушений правил дорожного движения пресечено сотрудниками павловопосадской полиции - Павлово-Посадский район Со 5 по 11 апреля на территории обслуживания отдела ГИБДД Межмуниципального отдела МВД России «Павлово-Посадский» произошло 13 дорожно-транспортных происшествий.
Павлово-Посадский район
В Дежурную часть 3 Отдела полиции МУ МВД России «Мытищинское» поступило заявление от 29-летней местной жительницы о краже из сумки мобильного телефона в торговом центре, расположенном на Шараповском проезде.
ГУ МВД Московской области
24 апреля - единый день диспансеризации - Больница им. проф. Розанова В.Н. В субботу, 24 апреля, с 9.00 до 14.00 в поликлиниках №1 (г.Пушкино) и №5 (п.Правдинский) пройдет единый день диспансеризации и вакцинации.
Больница им. проф. Розанова В.Н.
Восемнадцать им уже - Красногорские вести «Про-Движение» отпраздновало совершеннолетие ярким шоу После семимесячного локдауна воспитанники и выпускники красногорской школы современного танца «Про-Движение» вновь вышли на сцену.
Красногорские вести
Мытищинские депутаты-единороссы поддержали патриотические проекты поисковиков - Единая Россия В преддверии открытия поискового сезона секретарь местного отделения партии «Единая Россия» городского округа Мытищи встретился с командиром мытищинского поискового отряда и режиссером-документалистом,
Единая Россия