Люберчанкам-хозяйкам: две главные ошибки в приготовлении «селедки под шубой»

Люберчанкам-хозяйкам: две главные ошибки в приготовлении «селедки под шубой» - ИнфоЛюберцы
Фото: s.infolyubertsy.ru
Фото: zira.uz

ИнфоЛюберцы – 21 дек . Названы две главные ошибки в приготовлении одного из главных блюд новогоднего меню – «селедки под шубой», сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на chelny-izvest.ru.

«Хозяйкам, колдующим над блюдами для новогоднего стола, полезно знать, какие две основные ошибки совершаются в приготовлении «селедки под шубой». На многих новогодних столах это традиционное, конечно же,  будет присутствовать Что такое сельдь под шубой, знают все – этот популярный салат готовят в каждой российской семье, по крайней мере, по праздникам. Но, согласитесь, не у всех хозяек данное блюдо получается вкусным.

Что же не так? Обычно в салат кладут филе сельди, лук и отваренные картофель, морковь и свеклу, перемазывая каждый слой майонезом. Всего идет примерно поровну, кроме лука. Его нужно совсем чуть-чуть. С его количеством связана первая ошибка: если переборщить с луком, сельдь под шубой получится грубой, к тому же запах лука перебьет все остальные запахи», - говорится в сообщении.

Вторая ошибка - неправильная селедка. Годится только бочковая, неразделанная. Если вы возьмете филе, да еще в масле – только испортите блюдо. Будет рыхлым и жирным.

Многие добавляют в салат тертое вареное яйцо, а майонез смешивают пополам со сметаной – это хороший прием. От этого сельдь под шубой становится вкуснее. Некоторые (поверх моркови) кладут еще тертое яблоко – тоже допустимо, но это на любителя.

Люберчанам: минздрав МО рассказал, какие продукты необходимо исключить из новогоднего меню chelny-izvest.ru Наталья Рыбина Журналист
 
По теме
Люберчанам: минздрав МО рассказал, какие продукты необходимо исключить из новогоднего меню - ИнфоЛюберцы Фото:iturizmo.ru ИнфоЛюберцы – 21 дек . Министерство здравоохранения МО назвало продукты, которые не рекомендуется включать в новогоднее меню, сообщает городской сайт ИнфоЛюберцы со ссылкой на ведомство.

21.12.2019
Похитил, потратил, замучила совесть  - Красное знамя Ночью в отделение полиции в Дорохове пришел житель Брянской области. Мужчина признался, что на автобусной остановке у станции Дорохово он похитил рюкзак, в котором находились игровая консоль PSP и банковская карта.
Красное знамя
22.02.2020
Житель Омска Сергей Казаков, ставивший в воспитательных целях сына своей сожительницы Алины Юмашевой коленями на гречку, приговорен к 4,5 годам колонии общего режима, а саму мать осудили на полтора года лишения свободы.
21.02.2020 Газета Новые Известия
Из квартиры жительницы Тучкова похитили ювелирные изделия: золотое кольцо 583 пробы и кольцо 583 пробы с рубином.
21.02.2020 Красное знамя
"Дэнс Дэй" в Волоколамске - Газета Волоколамский край V-ЫЙ АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ ТАНЦА DANCE DAY проходит сегодня во Дворце спорта ЛАМА © Волоколамское ИА Танцевальный Фестиваль «Dance Day» проводится для танцевальных школ, студий, коллективов, групп и ансамблей ,
Газета Волоколамский край
22.02.2020
Выставка фотографий и рисунков «У самого Белого моря» откроют в Пушкино 24 февраля - Газета Маяк В картинной галерее «Арт-Ликор» в Пушкино с 24 февраля по 15 марта пройдет выставка «У самого Белого моря», свои фотоработы представит Алексей Колотушкин, картины - Варвара Коровина,
Газета Маяк
21.02.2020
Сотрудники МЧС организовали для московских школьников экскурсию в музейно-выставочный центр ГУ МЧС России по Московской области - ГУ МЧС МО Пропаганда и профилактическая работа по пожарной безопасности среди детей и подрастающего поколения является одним из основных и приоритетных направлений деятельности Главного управления МЧС России по Московской области.
ГУ МЧС МО
22.02.2020
Сегодня гость нашей рубрики Елена Григорьевна Смирнова – директор, художественный руководитель воскресенского камерного хора «Хорал».
21.02.2020 Куйбышевец
В картинной галерее «Арт-Ликор» в Пушкино с 24 февраля по 15 марта пройдет выставка «У самого Белого моря», свои фотоработы представит Алексей Колотушкин, картины - Варвара Коровина,
22.02.2020 Газета Маяк
Для безопасности пешеходов на дорогах округа прибавилось «лежачих полицейских» - Чехов сегодня Для безопасности пешеходов на дорогах Подмосковья установили более 250 «лежачих полицейских», сообщили в региональном министерстве транспорта и дорожной инфраструктуры.
Чехов сегодня
21.02.2020
В День защитника Отечества водителей на дорогах Волоколамского городского округа массово проверят на трезвость - Газета Волоколамский край Минтранс Подмосковья предупреждает: в праздничные выходные возможен рост ДТП © Волоколамское ИА В предстоящие выходные и праздничные дни на дорогах Московской области увеличится число транспортных средств,
Газета Волоколамский край
22.02.2020
Февраль в клеточку. Шахматную - Газета Волоколамский край Две февральские субботы выдались насыщенными шахматными событиями Екатерина КОНЫШЕВА 8 числа в здании воскресной школы при храме Рождества Богородицы на Возмище клуб «Две ладьи» организовал матчевую встречу двух ко
Газета Волоколамский край
22.02.2020
Воскресенцы схлестнулись с «югорчанами» в кубковых баталиях впервые. Начало плей-офф – это всегда волнение, и штраф,
22.02.2020 Куйбышевец
Зима в этом году выдалась теплая, и первый КомАр появился в городе уже 20 февраля.
21.02.2020 Газета Новости недели
Торжественный вечер, посвященный Дню защитника Отечества, состоялся в Подольске 21 февраля - Городской округ Подольск В пятницу, 21 февраля, в концертном зале администрации Городского округа Подольск состоялся торжественный вечер, посвященный Дню защитника Отечества.
Городской округ Подольск
22.02.2020
Советник Верховного атамана Союза казаков России с доминиканским гражданством Виталий Миненко был осужден в 2019-ом за организацию наркотрафика в Россию через Китайский Хуньчунь.
22.02.2020 Газета Новые Известия
Торжественный вечер, посвященный Дню защитника Отечества, состоялся в Подольске 21 февраля - Городской округ Подольск В пятницу, 21 февраля, в концертном зале администрации Городского округа Подольск состоялся торжественный вечер, посвященный Дню защитника Отечества.
Городской округ Подольск
22.02.2020
Источник: © Компания «Россети Московский регион» организует серию встреч по вопросам консолидации электросетевых объектов СНТ и ДНТ по упрощенной схеме, встречи пройдут с садоводами и жителями коттеджных поселков Подмосковья,
22.02.2020 Правительство Московской области